Свежий салат из помидоров и огурцов

Салат с помидорами

Рецепт овощного салата из помидоров, лука и огурцов

Салат с помидорами, огурцами и луком, в какое бы время года не был приготовлен всегда вызывает ассоциации с жарким летом. Ведь именно летом этот салат самый вкусный.

Салат с помидорами


Спелые сочные помидоры, хрустящие огурчики, красный (или обычный молодой) лучок, заправка из пахучего, с ароматом семечек, подсолнечного масла и немного молодого чеснока — превосходное сочетание для знойных летних дней. Особенно, если все овощи свои и прямо с грядки, вкуснее нет ничего! Но самое вкусное, это даже не сам салат, а юшка из заправки и овощных соков. Вот когда салат уже съеден, вымокать эту юшку кусочком черного хлеба, м-мм, смакота!

Ингредиенты для приготовления

Порции: +2
На порцию
Калории: 160 ккал

Пошаговый рецепт приготовления

10 мин.Печать
  • Вымыть огурцы и помидоры. Если у огурцов горчит шкурка, ее лучше срезать.
  • Нарезать овощи крупными дольками.
  • Почистить и помыть луковицу. Нарезать ее соломкой.
  • Соединить все овощи в миске или глубокой тарелке.
  • Отдельно приготовить заправку. Выдавить или мелко порубить пару зубчиков чеснока, добавить полную столовую ложку подсолнечного масла, пол-ложки винного (яблочного или другого фруктового) уксуса, соль и перец по вкусу.
  • Салат с помидорами, огурцами и луком
    Заправить салат заправкой, аккуратно перемешать и подать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления салата с помидорами и огурцами очень простой и многим знаком. Этот салат не только отлично подходит для ужина или обеда в жаркий день, но и станет хорошим выбором для вечеринок и семейных посиделок. Идеальное дополнение к шашлыкам, колбаскам, стейкам.

Салат с помидорами и огурцами имеет свежий и легкий вкус, красочный и аппетитный на вид, также подходит ваганам, вегетарианцам и тем, кто на диете.

 

Юлия Левина/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Домашня Затишна Кухня
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.