Легкий простой овощной салат на скорую руку рецепт
Вкусный легкий полезный салатик из свежих овощей подходит ко многим основным блюдам. Отличается простотой приготовления, понадобится всего несколько минут, при этом выглядит красочно и аппетитно. Сочные огурцы, спелые помидоры, хрустящий сладкий перец и лучок, свежие листья салата — баланс вкуса и питательности. По желанию, Вы можете добавить натёртую морковь, она добавит красок и вкуса.
Сейчас свежие овощи доступны круглый год, но не всегда они по-настоящему вкусные и ароматные. Впереди лето, вот когда можно насладится действительно спелыми помидорами, огурцами и другими овощами. Летний салат — в любых комбинациях — это здоровье и польза для организма.
Самый большой плюс, это то, что салат готовится за считанные минуты и его всегда легко разнообразить. Используйте различные виды салата: корн, латук, руккола, романо, айсберг и др. Заправка для салата — ароматное растительное масло, винный уксус или лимонный сок, также не забудьте добавить пахучую свежую зелень.
Кулинарные Секреты Приготовления: FAQ по Рецепту
Да, частое употребление салатов вполне безопасно и даже рекомендуется в рамках здорового образа жизни. Салаты являются отличным способом увеличить потребление овощей, фруктов, зелени и других полезных ингредиентов, предоставляя организму важные витамины, минералы и антиоксиданты.
Салат из свежих овощей предоставляет ряд полезных питательных веществ, витаминов и минералов, что делает его важным компонентом здорового рациона. Вот несколько преимуществ, которые может предложить салат из овощей:
Богатство витаминами и минералами: Овощи содержат множество важных витаминов (например, витамин С, витамин К, фолиевая кислота) и минералов (например, калий, магний), которые необходимы для поддержания нормального функционирования организма.
Низкокалорийность и высокая пищевая ценность: Салат из овощей часто является низкокалорийной альтернативой, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим весом. При этом он обеспечивает организм важными пищевыми веществами.
Большое количество клетчатки: Овощи богаты клетчаткой, которая способствует нормальной работе кишечника, помогает управлять весом и снижает риск различных заболеваний.
Антиоксиданты: Многие овощи содержат антиоксиданты, которые защищают клетки организма от воздействия свободных радикалов, помогая предотвратить раннее старение и развитие различных заболеваний.
Поддержка здоровья сердца: Некоторые овощи, такие как помидоры, брокколи и шпинат, могут снижать уровень холестерина, поддерживать здоровье сердца и сосудов.
Ингредиенты для приготовления
- Салат Латук (на фото корн) 1 пучок
- Огурец салатный 1 шт.
- Помидор 1-2 шт.
- Перец болгарский ½ шт.
- Лук зелёный или красный по желанию
- Зелень свежая
- Масло подсолнечное (нерафинированное) 2 ст.ложки
- Уксус белый винный или лимонный сок
- Соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
- Помыть и обсушить листья салата. Будет вкуснее, если использовать несколько сортов салата.
- Подготовленные салатные листья крупно нарезать или порвать руками, сложить в глубокую миску. Корн имеет мелкие листочки, поэтому резать их нужно, только отрезать корешковую часть.
- Вымыть огурец, помидоры, сладкий перец и лук.
- Нарезать помидоры, огурец и сладкий перец крупными кубиками, дольками или как душе угодно. Красный лук нарезать полукольцами, зеленый лук — колечками.
- Соединить все овощи, аккуратно перемешать. Полить растительным маслом, сбрызнуть винным уксусом или лимонным соком. Приправить солью по вкусу. Добавить мелко рубленную свежую зелень.
Готовый салат сразу подать к столу. Если Вам надо приготовить салат заранее, подготовьте и смешайте все овощи, храните до подачи в холодильнике. И только перед самой подачей заправьте салат заправкой. Приятного аппетита!
